Fabio produkt - Výroba rostlinných olejů

• při teplotách do 220 °C se NEPŘEPALUJE
• při smažení a fritování NEVZNIKÁ charakteristický zápach

• LEHCE STRAVITELNÝ, zachovává si nutriční hodnotu oleje i připravovaného pokrmu
• NEOBSAHUJE TRANS MASTNÉ KYSELINY, které jsou agresivní k lidským buňkám
• doporučené skladování: 20-24 °C

FRITO MANKA - rostlinný olej na fritování

Frito Manka je pro svoji vysokou tepelnou odolnost ideální pro smažení a fritování,
Bod zakouření je 210 °C. Je tekutá, neobsahuje konzervační látky, výtečná na dlouhodobé
smažení a fritování, GM0 free.
Je ideální pro restaurační provozy. Má vyšší oxidační stabilitu než běžné stolní oleje.
Je směs řepkového a palmového oleje určený na dlouhodobé smažení a fritování.
Neobsahuje GMO.
To vede k delší výdrži ve fritéze i na pečících pánvích.
Bod zakouření je až 210°C.

Složení: směs řepkového a frakce palmového oleje
Balení: cisterna, kontejner, sud,
BIG BOX, BAG - in - BOX 10 litr (72 ks paleta),
PET 1l / 12 ks v kartonu / 50 kartonů paleta

FRITO SLUNKA - NOVINKA

Frito Slunka je vyrobená ze speciálních druhů slunečnice, kde je vysoký obsah kyseliny
olejové, která se vyznačuje vysokou tepelnou stabilitou 190 °C. Přesto si zachovává ideální
složení nenasycených mastných kyselin - Omega 3 a Omega 6 - důležitých pro zdravou výživu.
Neobsahuje konzervační látky. GMO Free. Je ideální pro tepelnou úpravu pokrmů, pečení, smažení i fritování.
Složení: Slunečnicový olej s vysokým podílem kyseliny olejové
Balení: cisterna, kontejner, sud,
BIG BOX, BAG - in - BOX 10 litr (72 ks paleta),
PET 1l / 12 ks v kartonu / 50 kartonů paleta

PALMOLEIN - rostlinný olej na fritování

Je tekutá fáze vyfrakciovaná z palmového oleje z plodů palmy (ELEASIS GUIEENSIS).
Palmolein je rafinovaný rostlinný olej s bodem zakouření až 220°C. Má neutrální chuť a ani při
vysokých teplotách nevzniká charakteristický zápach. Neobsahuje konzervační látky. Neobsahuje GMO.
Je určen pro špičkové provozy, kde je vysoká zátěž fritovacího provozu.
Složení: Palmolein - frakce palmových olejů
Balení: cisterna, kontejner, sud,
BIG BOX,BAG - in - BOX 10 litr (72 ks paleta),
plastový kbelík 10 a 5 litr (44 ks a 72 ks paleta)

PALOMA FRIT
Paloma frit má kašovitou až tuhou konzistenci - bot tání je 38 - 40°C. Má vysokou oxidační stabilitu 210°C. Má neutrální vůni i chuť, neobsahuje konzervační látky. GMO free. Je ideální pro potravinářské provozy, kde je vysoká zátěž fritovacího provozu. Výtečné na smažení koblih, mas i bramborových výrobků.
Balení: cisterna, kontejner, sud,
BIG-BOX, BAG - in - BOX 10 litr (72 ks paleta),
plastový kbelík 10 a 5 litrů (44 ks a 72 ks / paleta)