Home > Aktuality
Aktuality
Účast na veletrhu Anuga 2025 – potravinářská budoucnost na dosah
09.10.2025
Na začátku října jsme se zúčastnili prestižního mezinárodního veletrhu Anuga 2025 v Kolíně nad Rýnem, který letos opět potvrdil svou pozici největší světové platformy potravinářského průmyslu. Na ploše přes 300 000 m² se představilo více než 8 000 vystavovatelů ze 110 zemí a veletrh navštívilo přes 145 000 odborníků z více než 190 států.
Letošní ročník byl ve znamení inovací, udržitelnosti a nových technologií, které zásadně ovlivňují budoucnost potravinářství. Mezi hlavní témata patřily:
-
alternativní zdroje bílkovin – rostlinné, hmyzí a kultivované maso,
-
udržitelná výroba a cirkulární ekonomika,
-
funkční a zdraví podporující potraviny,
-
technologie food tech včetně vertikálního zemědělství, 3D tisku potravin či inteligentního balení,
-
organické a clean-label produkty, které reagují na rostoucí poptávku po transparentnosti a kvalitě.
Velkou pozornost letos získaly také privátní značky (private labels) – zejména ty, které propojují kvalitu, lokální původ a udržitelnost. Spotřebitelé stále více hledají značky, kterým mohou důvěřovat, a právě privátky nabízejí výrobcům i obchodníkům prostor pro inovace a odlišení.
Naše účast na Anuze nám umožnila nejen představit naše produkty a řešení, ale také načerpat inspiraci z nejnovějších trendů a navázat nové mezinárodní kontakty. Jsme hrdí, že jsme mohli být součástí akce, která udává směr budoucnosti potravinářského průmyslu.
