Česky  |  English

Oleje, tuky a potraviny pro vaření a pečení

tisk

Potravinářský průmysl – cukrářské pekařské zdobení

VANILKOVÉ AROMA

- chuť a vůně vanilková

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20,0%), propylenglykol (E 1520 2,8%)
aromatické složky - aromatické látky, aromatické přípravky
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

MANDLOVÉ AROMA

- chuť a vůně mandlová

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20,0%), propylenglykol (E 1520 2,8%)
aromatické složky - aromatické látky, aromatické přípravky
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

JAHODOVÉ AROMA

- chuť a vůně jahodová

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20,0%)
aromatické složky - aromatické přípravky, aromatické látky
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

RUMOVÉ AROMA

- chuť a vůně rumová

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20,0%), propylenglykol (E 1520 2,0%)
aromatické složky - aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma
obsahuje benzo(a)pyren (max. 0,4 μg/kg)
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

GRIOTTE AROMA

- chuť a vůně charakteristická višňová

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20%)
aromatické složky - aromatické přípravky, aromatické látky
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

CITRONOVÉ AROMA

- chuť a vůně citronová

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20,0%), propylenglykol (E 1520 2,8%)
aromatické složky - aromatické látky, aromatické přípravky
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

PUNČOVÉ AROMA

- chuť a vůně punčová

Složení:

rozpouštědla - voda, glycerol (E 422 20,0%), propylenglykol (E 1520 1,9%)
aromatické složky - aromatické látky, aromatické přípravky
konzervační látka - E 202 (max.1500 mg/kg)
antioxidanty - nejsou přítomny
barviva - nejsou přítomna

Stříbrné kuličky - máček č.0

Balení:

  • 1 kg

Stříbrné kuličky - máček č.1

Balení:

  • 1 kg

Stříbrné kuličky - máček č.2

Balení:

  • 1 kg

Stříbrné kuličky - máček č.3

Balení:

  • 1 kg

Stříbrné kuličky - máček č.4

Balení:

  • 1 kg

Cukrový máček - barevný

Popis:

Jedlá dekorace na cukrové a škrobové bázi ve tvaru perliček, vhodná k dekoraci cukrářských výrobků včetně zmrzlinových dortů.

Složení:

Cukr, pšeničný a kukuřičný nebo pšeničný škrob, glukózový sirup, leštící látka šelak E904, nehydrogenovaný kokosový tuk, barviva: zlatá (extrakt kořenu kurkumy, E171, E172), perleťová (E171, E172).

Balení:

  • 10 kg

Čokoládová rýže

Popis:

čokoládové šupiny nejvyšší kvality ve dvou velikostech, střední: ideální pro cukrárny, velké: pro zmrzlinářskou výrobu.

Složení:

Cukr, kakaová hmota 34%, kakaové máslo 8%, emulgátor sojový lecitin. OGM: Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Obsahuje alergen sojový lecitin. Výrobek vyráběn v závodě, který zpracovává suché skořápkové plody, arašídy, ovoce, mléko a jeho deriváty, vejce a výrobky z nich, sojový lecitin, obiloviny obsahující lepek.

Balení:

  • 1 kg

Straciatella hořká posyp

Popis:

Kakaový polotovar.

Složení:

Cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor (E322 sójový lecitin), glukózový sirup, příchutě (vanilín).

Balení:

  • 2 kg

Straciatella bílá posyp

Popis:

Mléčný polotovar určený pro cukrářskou výrobu, k posypům a ke zdobení dortů a dalších cukrářských a zmrzlinářských výrobků.

Složení:

cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový) , odstředěné práškové mléko (8%), laktóza, emulgátor (E322 sojový lecitin), glukózový sirup, glazurující činitel (E904), příchutě (vanilín).

Balení:

  • 2 kg

Alginát červený

Popis:

termostabilní želé určené k dekoraci pekařských a cukrářských výrobků.

Složení:

Cukr, voda, škrobový sirup, želírovací látka(E401),regulátory kyselosti (E341) a (E339), emulgátor (E475), aroma višňové, barvivo (E120).

Balení:

  • 10 kg plastové obaly (PVC)

Alginát červeno-žlutý

Popis:

termostabilní želé určené k dekoraci pekařských a cukrářských výrobků.

Složení:

Cukr, voda, škrobový sirup, želírovací látka(E401),regulátory kyselosti (E341) a (E339), emulgátor (E475), aroma višňové a pomerančové, barvivo (E120) A (E100).

Balení:

  • 10 kg plastové obaly (PVC)
nahoru