FABIO PRODUKT - výrobce rostlinných olejů

Rodina Jenčkova více než 150 let hospodaří v Holíně – v srdci Českého ráje. Po roce 1948 jim bylo hospodářství a pole znárodněno, ale v roce 1989 se čtvrté generaci zase podařilo zemědělskou činnost obnovit a později rozvinout o další zpracování olejnin. Nyní se rodinná firma zaměřuje na lisování řepkových a slunečnicových olejů převážně od českých zemědělců.

Původní lisovna měla velmi malou kapacitu. Od založení firmy v roce 1993 nenásledoval rok, kdy by se stavebně nebo technologicky neinvestovalo do rozvoje. V současnosti FABIO PRODUKT disponuje vlastními skladovacími kapacitami na osm tisíc tun zemědělských komodit, čtvrtou generací lisovny za studena, šetrnou fyzikální rafinací, plně automatickými plnicími linkami, sklady hotových výrobků, výrobou pekařských směsí a džemů, vlastní čističkou, loupačkou a baličkou na semena a firemní logistikou. Má čtyři výrobní závody a tři distribuční sklady (Staré Místo, Praha, Olomouc). Od roku 2018 rozšířila svoji činnost o svoz, recyklaci a biologické zpracování použitých kuchyňských olejů (UCO) na technické oleje a maziva ve výrobním závodu v Novém Městě na Moravě. Provozuje síť farmářských prodejen FABIO ochutnejte region.

Tím, jaký důraz společnost klade na kvalitu a šetrné zpracování, se odlišuje od ostatních výrobců olejů. Oleje jsou za studena lisované a pouze fyzikálně bez chemických přísad rafinované. Zachovávají si tím přírodní antioxidanty a vitamíny, stejně tak vůni po výchozí surovině. Celý provoz výroby olejů je bezodpadový a i dalšími kroky firma dbá na udržitelný rozvoj regionu a přistupuje zodpovědně k životnímu prostředí.